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Alphonso Mango

Alphonso Mango

So wird die Mango bezeichnet, die wir als Zutat für unseren grünen und roten Smoothie verwenden. Zu Püree verarbeitet, enthält sie viele wichtige Inhaltsstoffe, wie beispielsweise Provitamin A, Vitamin C, Calcium oder auch Magnesium. Durch wenig enthaltene Säure ist sie gut verdaulich und hat außerdem eine positive Auswirkung auf das Gehirn. In ihrer Heimat wurde sie bereits früh sehr gerne gegessen und dort als „Götterspeise“ bezeichnet.

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